烧烤节 | 缺了培蕾,这个夏天就白过了!

作者:兰州培蕾画室     发布日期: 2020-06-22     二维码分享


俗话说

在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;

春花秋月何时了,往事都在吃烧烤;

天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!


晴朗的天气,

相约培蕾,

带着喜欢的食材,

找一个风景如画的地方,

比如来培蕾!哈哈哈。。。



吃着烧烤聊着天

比唱歌吃饭开心多了



无烧烤 不夏天



一场完美的烧烤

就在孩子们的欢声笑语中结束啦。



惊喜烧烤节

在培蕾的每一天

都值得期待!


PART 1 烧烤必备篇

工欲善其事必先利其器,

巧妇难为无米之炊啊。

所以首先,

户外烧烤我们需要一些必不可少的工具!

烧烤架:一款便于清洁、拆装的烤架会让你爱车的后备箱保持干净卫生,同时让野外烧烤更加便捷。

木炭:烧烤,当然木炭.好。一款好的烤碳可以缩短燃碳的时间,减少烟灰,提升烧烤乐趣。

其他烧烤器具:木炭夹、食物夹、多把刷子、小刀、盘子、筷子、纸巾、消毒湿巾、纸杯、打火机、锡箔纸、报纸、助燃剂、一次性手套、扇子、桌布、野餐垫、垃圾袋...

调料:油、辣椒粉、蜂蜜、孜然、盐、黑胡椒、胡椒、椒盐、五香粉、各种烧烤酱、番茄酱等……


PART 2 食材推荐篇

外出烧烤,食物才是真正的主角,有哪些适合烧烤的食物呢?

肉类:猪肉串 羊肉串 翅中

水产海鲜:鱿鱼串、鱼

蔬菜:金针菇、平菇、蘑菇、花菜

豆制品:豆皮、豆干、薄豆腐

水果:香蕉(一定要带)、菠萝、哈密瓜

酒水:啤酒(强烈推荐,营造良好氛围)、饮料、纯净水

零食:豆干 辣条 面包

就等你叫上小伙伴轰趴撸串啦!


PART 3 注意事项篇

环保

请将烧烤中产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。

尤其是木炭和塑料袋,很难分解。

烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。

不要反复拨弄炉子里的炭,会破坏自然形成的空气流通和热量传播通道,从而导致熄火。


PART 4 安全事项

食品卫生

在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题。

食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度。再决定是否适宜食用。

防火

选择烧烤场地时要远离易燃物,靠近水源,并用水桶容器备好水放在烤炉旁,以防万一。

一旦有隐患,要及时用水扑灭。

即使出现险情,也不要紧张。

初期的火灾是很容易扑灭,紧张反而会使事态扩大化。

在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。

防烫伤

在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。

准备一些防烫伤的药品也是必要的

不要用明

当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适宜烧烤,为了您的健康,请在烟雾和火苗消失后再开始烧烤。



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